Все о редисе

КОГДА СЕЯТЬ

В открытый грунт редиску начинают сеять с конца апреля — начала мая. Чтобы овощ всегда был на вашем столе, высевайте семена частями с промежутком 10-20 дней. Редис можно сеять фактически все лето, за исключением июня. Почему? Сейчас выясним.

В июне самые длинные дни. Оптимальная продолжительность светового дня для нормального развития корнеплодов составляет 8-10 часов. Если продолжительность дня увеличивается до 14 часов, растение от развития начинает переходить к размножению. Редиска пойдет в стрелку, не даст корнеплодов, или они будут маленькими и жесткими. Ранние сорта успевают вызреть до наступления длинных дней. Сеять позднеспелые сорта не имеет смысла. Они не успевают набрать массу и уходят в стрелку. Чтобы получить достойный урожай, необходимо правильно подобрать сорт, который не будет уходить в цвет от летней жары, или обеспечить притенение на месте посадки. Если создать такие условия на участке невозможно, выращивание редиса лучше продолжить в середине июля — сентябре, когда световой день начинает убывать. В этом случае редис не стрелкуется, плоды вырастают большие и вкусные.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ПОСЕВА

Весной сеют раннюю редиску "Ранний красный" и "18 дней". Есть много сортов, которые предназначены  для летнего посева. Они будут дольше расти, но формировать более крупные корнеплоды, например, "Октава", "Красный гигант",  "Красный великан". Уже в начале сентября  получите первые сочные плоды. Некоторые позднеспелые сорта, например, "Красный великан", можно хранить в погребе до 2 месяцев. Перечислим самые популярные сорта

"18 дней" — ультраранний скороспелый сорт образует корнеплод удлиненно-цилиндрической формы массой до 17 г с розовой верхней частью и белым хвостиком. Белая, плотная мякоть имеет слабоострый вкус.

"Жара" — раннеспелый сорт, созревающий на 18-20 день от всходов. Округлый красно-малиновый корнеплод слабоострого вкуса имеет сочную нежную мякоть.

"Французский завтрак" — скороспелый сорт, созревающий за 21-23 дня. Красно-малиновые корнеплоды цилиндрической формы с белым кончиком. Нежная плотная мякоть слабоострого вкуса.

"Кармен" — ранний сорт образует округлый плод красного цвета слабоострого вкуса за 20 дней.

"Кардинал" — среднеранний гибрид, образующий округлый красный корнеплод за 25 дней. Сорт устойчив к цветушности.

"Красный гигант" — среднеспелый сорт для длительного хранения. Корнеплоды достигают массы до 150 г. Срок созревания 30-40 дней. Бело-розовая плотная мякоть, приятная на вкус.

"Октава" — среднеспелый сорт. Белый округлый корнеплод с нежной мякотью без пустот с маслянистым привкусом.

"Красный великан" — позднеспелый сорт для длительного хранения. Розово-красные крупные, удлиненно-цилиндрические корнеплоды достигают массы до 300 г. Белая сочная мякоть имеет приятный сладко-острый вкус.

ПОСЕВ СЕМЯН

Какая почва необходима для посева? Редис предпочитает рыхлые влажные почвы. Перед тем, как вырастить редис, нужно подготовить участок: перекопать, внести перепревший навоз, разбить комья, разровнять почву. Растение не переносит свежий навоз. Лучше грядку под ранний редис подготовить с осени. В почву вносят по 1 ведру перепревшего навоза на 1 кв. м. Землю перед посевом хорошо проливаем и делаем неглубокие рядки. При глубоком заделывании семян корнеплод меняет форму. Оптимальная глубина заделки 1 см. Семена редиса сеют на расстоянии 5 см друг от друга, раскладывая поштучно. Грядки делают друг за дружкой на расстоянии 10 см и более. После того, как разложили семена, грядку закрываем и плотно прижимаем ладошкой, чтобы почва больше соприкасалась с семенами. Так они быстрее прорастут. При хороших погодных условиях всходы появляются на 3-4 сутки. Чтобы редиска, посеянная в апреле, выросла хорошей и сочной, посевы прикрывают пленкой.

УХОД ЗА ПОСЕВАМИ

После посева редиску поливают каждый день. Пересохший верхний слой почвы — смерть для молоденьких всходов. Регулярно нужно пропалывать и рыхлить землю. Для облегчения ухода на влажную почву кладут мульчу слоем до 2 см. В качестве мульчи берут перегной или торф. Регулярно удаляют сорняки. Редис  влаголюбив. Поэтому растение надо поливать часто. При редком поливе корнеплоды становятся горькими. При недостаточной влажности и повышенной температуре растение уходит в стрелку, появляется цветушность. Как следствие, редис не формирует корнеплоды. При неравномерной влажности грунта плоды трескаются.

Если всходы густые, необходимо их проредить, оставляя по одному росточку на 5 см. Желательно сразу высевать семена на определенном расстоянии друг от друга, так как при прореживании повреждаются нежные корешки соседних растений. Сбор урожая осуществляется по мере созревания. Если размер корнеплода достиг нормальных размеров, аккуратно выдергиваем его и подаем к столу.

Спонсор рубрики — сеть магазинов «Сударушка» в Ржеве