Рыба

Рыба

Ингредиенты
Филе рыбы— 250 г
Картофель — 2 шт.
Лук репка — 1 шт.
Помидор — 1/2 шт.
Сыр тверд. (тертый) — 50 г
Майонез
Сок лимонный
Соевый соус
Соль
Зелень (свежая)
Специи

Приготовление
Замариновать филе рыбы на полчаса. Для этого полейте рыбу соевым соусом и лимонным соком. Рыбу можно использовать любую, но без костей.
Затем посыпьте солью, черным и красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь готовым набором специй (по желанию).
Приготовьте посуду, в которой будете запекать рыбу. Выложите на дно нарезанную тонкими ломтиками картошку. Чем тоньше порежете, тем лучше она пропечется. сверху выложите лук, нарезанный полукольцами. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями.
Положите сверху рыбу. Добавьте помидорку и сверху выложите луком.
Снова положите картошку, посыпьте солью, зеленью и специями. Полейте майонезом. И посыпьте натертым на мелкой терке сыром. Поместите в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.

Приятного аппетита!