Меню дня

Завтрак

1. МАКАРОННИК

Ингредиенты
Макароны — 400 г
Молоко — 1 ст.
Маргарин — 60 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Сухари молотые — 2 ст. л.
Соль, сливочное масло
Варенье.
Приготовление
Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Затем влить в макароны молоко, варить до готовности. Готовые макароны охладить, добавить соль, сахар, яйца. Перемешать. Противень смазать жиром, посыпать сухарями, выложить макароны. Поверхность выровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маргарином, запечь. Подавать с маслом или вареньем.

2. Чай с молоком

Второй завтрак

1. Булочка с вареньем, чай

Обед

1. СУП С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты
Курица — 300 г
Морковь — 1 шт.
Петрушка, корень —1 шт.
Сельдерей, корень — 1 шт.
Лук-репка — 1 шт.
Жир — 1 ст. л.
Лапша — 100-150 г
Приготовление
Варим курицу. Коренья и лук пассеровать на жире. В кипящий куриный бульон заложить коренья и лапшу. В конце варки добавить специи.

2. САЛАТ ЧЕСНОЧНЫЙ

Ингредиенты
Капуста — 1/2 вилка
Чеснок —1 зубчик
Уксус — 2 ст. л.
растительное масло, соль.
Приготвление
Капусту нашинковать. Чеснок очистить, растереть с щепоткой соли, смешать с уксусом. Капусту посолить, перетереть руками, заправить растительным маслом, чесноком и перемешать.

3. ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Ингредиенты
Колбаски охотничьи — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Картофель — 10 шт.
соль
Масло сливочное — 50 г
Вода — 2 ст. л.
Приготовление
Приготовить картофельное пюре. На колбасках сделать поперечные надрезы через 2 см, уложить на противень, залить водой, растительным маслом и запечь в духовке до золотистой корочки.

3. КИСЕЛЬ ЯГОДНЫЙ

Ужин

1. ТВОРОЖНИКИ

Ингредиенты
Творог — 500 г
Сметана — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 1/2 ст.
ваниль, соль.
Приготовление
Творог пропустить через мясорубку. Добавить 1/4 ст.муки, яйцо, растертое с сахаром, соль, ванилин. Перемешать. Делать лепешки, обваливать их в муке и жарить на горячей сковороде с обеих сторон.

2. КАКАО.

Приятного аппетита!