Грибы
- Автор Надежда Кукушкина
Из прошлогодних заготовок осталась всего банка маринованных белых.
Каждый год с нетерпением жду грибного сезона. Отпуск беру в августе или сентябре. Грибная охота для меня и отдых, и удовольствие, и практическая польза. Грибы люблю собирать с детства. На складе-40, где прошло мое детство, их было видимо-невидимо. Они попадались в самых неожиданных местах: на стадионе, возле клуба, вдоль аллеи. На всю жизнь запомнила огромные белые шампиньоны, пробивавшиеся сквозь асфальт...
Не всегда имею возможность выбраться в лес, тогда покупаю грибы на рынке. В сезон центральные перекрестки города оккупированы грибниками. О том, что пошли грибы, мы узнаем, увидев торговцев. И внутри загорается: пора. Выходить надо рано, ведь еще предстоит добраться до леса. Вхожу в него, и на сердце праздник. Есть люди, которые грибов не видят, проходят мимо. Я даже в исхоженном лесу набираю корзинку и ведро. Иногда большой урожай приводит к конфузам. Остановиться-то невозможно — не оставлять же грибы. Выходишь из леса нагруженная трофеями «до зубов». Однажды, с трудом доставив добычу домой, поняла, что двух имеющихся у меня тазов для их обработки не хватает. Пришлось использовать ванну. В какой-то момент меня охватил ужас: сколько же времени займет чистка... В другой раз, когда ждала автобус с ведрами, полными грибов, водитель проезжавшей мимо машины спросил: «Продаете? Почем ведро?» Это же все равно что родину продать.
Из прошлогодних заготовок осталась всего банка маринованных белых. Пора пополнять запасы. Первые грибы должны появиться в конце июня.