Пчелы - природная фабрика здоровья

Сегодня лучшие врачи и диетологи мира делают акцент на силы, которые существуют в организме, — это силы самовосстановления и самоочищения организма человека. С их действием мы сталкиваемся довольно часто. Например, простыли, плохое самочувствие — иногда достаточно поспать, просто не есть, принять мед, траву — и на следующий день вы просыпаетесь бодрыми и здоровыми.

Я, как и множество моих знакомых, близких мне людей, конечно, знала о меде как продукте пчеловодства и целебных его свойствах. Догадывалась и о других продуктах пчеловодства, но, как выяснилось позже, знания мои были очень поверхностными.

И вот совершенно случайно столкнулась с людьми, обладающими обширной информацией о всех продуктах пчеловодства, об их свойствах и возможностях. Была приятно удивлена и в свою очередь благодарна этим людям. Хотела бы поделиться и с читателями газеты «Быль нового Ржева». Но вначале хочу рассказать немного о развитии пчелы, что, по моему мнению, придаст большую достоверность тем качествам, которыми обладают продукты пчеловодства.

На Руси испокон веков занимались разведением пчел. Благодаря Петру I появились стойкие связи с Европой, и первым экспортным продуктом стал воск. В XVII — XVIII веках бортник сдавал воск в церковь — и ему отпускали грехи. Воск приравнивался к золоту. На Руси восковые пластины (соты) называли «храмины».

То, что делает пчела, — уникально. Энергетическое строение Вселенной, которое сегодня изучается квантовыми физиками, идеально соответствует восковым сотам. Пчелы, создавая хранилище для меда, удивительным образом копируют энергетическую структуру Вселенной. Вся информация, которую мы, живя на Земле, получаем из космоса, особым образом аккумулируется в сотах. Воск считается одним из самых прочных природных материалов. Стекло может выдержать в два раза больше собственного веса, дерево — в восемь раз, а воск — в 27 раз.

Пчела — удивительное маленькое создание. На сегодня мы знаем, что на 1 кв. мм у пчелы приходится в семь раз больше нервных клеток, чем у человека. Вы знаете у себя на теле место, где бы не было нервных клеток? Куда бы себя ни укололи иголочкой, везде больно. У пчелы эта чувствительность повышена в семь раз!

В организме человека более 3 000 работающих ферментов, они помогают нам переваривать и усваивать пищу. В маленьком зобике пчелы, объемом 30 кубических миллиметров, находится более 2 600 ферментов. Только 40 из них нет в организме человека. Пчела и наша пищеварительная система работают с учетом одних и тех же ферментов. Продукт, который получается при участии пчелиных ферментов, идеально подходит человеку. На сегодня мы знаем только один продукт, который усваивается человеческим организмом полностью — материнское молоко. Второй такой продукт — мед и все продукты пчеловодства.

Тридцатипроцентный раствор меда полностью соответствует плазме крови человека по составу микроэлементов, витаминов и других веществ. В меде более 450 соединений. Когда рассасываем мед во рту, включаются в работу наши ферменты и получаем более 600 ингредиентов.

Сегодня нутрициология (наука о клетках) дает нам такие цифры. Человеку в сутки необходимо 600 пищевых ингредиентов для того, чтобы полностью покрыть потребность в питательных веществах. Мы живем в такое время, что пища, которую употребляем, не соответствует тем параметрам, которые были в ней еще 40 лет назад. Мало того, что это связано с истощением почвы, сейчас в продуктах питания очень много пищевых добавок. Весь цивилизованный мир их ест. Именно ими поддерживается экологическое питание.

Но вот что говорит доктор медицинских наук В. Ким: «Все добавки, все до единой, — искусственные средства, несмотря на то, что пишут, они якобы экологически чистые и выполнены из натурального сырья. Но их создают в лабораториях ученые, которые придумывают, как помочь человеческому организму. И несмотря на это, все добавки ненатуральные, иными словами, нашему организму не полезны».

«Современный человек в XXI веке будет умирать от недоедания, — продолжает доктор, — и не потому, что продуктов мало или денег не хватает. Все гораздо прозаичней. Еда, которую мы едим, давно уже настолько рафинирована, что в ней практически не осталось ничего полезного, если не считать полезным чувство сытости и усталости после ее употребления. Вот в какие игры играет с нами цивилизация. И мы жестоко проигрываем. О чем и свидетельствует тот факт, что средняя продолжительность жизни, в частности, у мужчин, 54 — 56 лет, и те болезни, которыми мы страдаем».

Продукты пчеловодства, в отличие от пищевых добавок, являются полноценными, эффективными диетическими продуктами, потому что невозможно повторить работу пчелы. Эти продукты созданы самой природой, ею концентрированы и сбалансированы. А лучше природы, как говорится, не сделаешь!

Какие же продукты относятся к продуктам пчеловодства, как их получают и какими качествами и свойствами они обладают? Итак,

1. Мед

Для того, чтобы получить 100 г меда, пчелы должны облететь миллионы цветков, преодолев расстояние в 450 000 километров. В зобике пчелы нектар насыщается ферментами, обогащается липидами и органическими кислотами. В восковых сотах нектар перерабатывается дополнительно, превращается в мед и затем хранится. Для защиты от влаги и засорения ячейки с медом запечатываются восковыми крышечками.

Мед содержит почти все микроэлементы и по составу напоминает плазму крови человека. В его состав входят важнейшие ферменты: диастаза, амилаза, каталаза, фосфатаза. За счет содержания фитонцидов мед обладает бактерицидными свойствами. В нем содержатся витамины группы В, множество кислот, в том числе аскорбиновая (витамин С).

При изучении роли меда в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний отмечено, что он улучшает показатели обмена веществ, стабилизирует артериальное давление, повышает работоспособность.

Благодаря содержанию железа, магния и фолиевой кислоты с помощью меда можно увеличить количество гемоглобина. У детей мед способствует нормальному развитию молочных зубов, снижает нервную возбудимость, помогает набирать необходимый вес.

Мед — просто вкусный!

Зинаида Емельянова.

(Продолжение следует)