Вход

От БСа к ШБСу

Это здание на Садовой имеет богатую историю и фольклорную аббревиатуру.

Это здание на Садовой имеет богатую историю и фольклорную аббревиатуру. В народе его называли БС — бабьи слезы. Мужское население ближней и дальней округи проводило здесь значительную часть досуга. Женщины сюда тоже наведывались, но, как правило, для того, чтобы мужей своих от неправильного досуга вызволить. Удавалось с трудом и со слезами.

Здание на СадовойИз бывшей девятой школы, ныне четвертой, группы продленного дня ходили сюда обедать. Между прочим, не строем, без всяких горнов и барабанов. Нередко здесь трапезничали цыгане целым табором. Дым стоял коромыслом — курить, может быть, и запрещали, но курили все. Кроме школьников, разумеется — в конце шестидесятых курение в школах не практиковалось и воспринималось как ЧП. Даже в такой «марьиной роще», как девятая.

В хоздворе роддома в те времена еще имелся гужевый транспорт. Рассказывали, что проезжая мимо забегаловки, лошадь останавливалась и не двигалась с места, пока водитель кобылы хотя бы на пять минут не заходил внутрь кафе.

Потом в аббревиатуру затесалась всего-то одна буква, но заведение перепрофилировалось напрочь. Оно стало базовой школьной столовой (ШБС).

Вера Машкова, кондитерский блокВ прошлом учебном году, рассказала на презентации заведующая столовой М. Мансурова, заведение посетил Л. Тишкевич. Он оглядел помещение изнутри и снаружи, вышел, ничего не сказав. А что скажешь? Посторонний человек из ста раз не угадал бы, что можно производить в этом обшарпанном помещении. Впрочем, не лучше выглядела и детская молочная кухня, находящаяся за квартал отсюда. Совсем скоро в ШБС начался ремонт.

На презентации озвучивались цифры, сыпались благодарности в адрес городской администрации, строителей, меценатов; вручались цветы. Представителей СМИ провели по катакомбам подсобных помещений, показали современное оборудование, картофелечистку, электроплиты, электронные весы, холодильные установки. Журналисты дегустировали выпечку и все остальное. Некоторые подождали, пока еду попробуют члены городской администрации. 

Заведующая столовой благодарила строителей, просила не обижаться за придирки в ходе ремонта. Отмечалось, что это редкий случай, если не единственный, когда заведующая сама принимала объект. После предыдущего ремонта (это было давно) Мария Ивановна жалела, что не она принимала работу. А нынче ей была предоставлена возможность следить за процессом. После сдачи объекта у принимающей стороны нет претензий.

Помнится, прежний советник прежнего губернатора при прежнем же мэре высказывала серьезную озабоченность качеством школьного питания. Сегодня ШБС качество гарантирует. Дело за малым — осталось профинансировать закупку ингредиентов, и вкусная, здоровая, калорийная пища появится в рационе школьников.